Kalamajan sydämessä sijaitseva viihtyisä italialainen ravintola, jossa kohtaavat aito keittiö ja moderni lähestymistapa. Venetsiasta kotoisin oleva pääkokki tuo pöytään aidot Välimeren makut ja tekee jokaisesta vierailusta miellyttävän makumatkan.
Ristorante Bertolucci on viihtyisä ja persoonallinen italialainen ravintola, joka sijaitsee Kalamajan sydämessä osoitteessa Vana-Kalamaja 28b – arkkitehtonisesti arvokkaassa rakennuksessa, jonka ovat suunnitelleet Karli Luik ja Kevin Villem. Ravintolan sisustus on lämmin ja kodikas, perhesiteet yhdistävä ja myös elokuvamaailmasta inspiroitunut, kunnianosoituksena legendaariselle ohjaajalle.
Suuret ikkunat avautuvat Kalamajan maisemaan, luoden ainutlaatuisen tunnelman, jossa kohtaavat Tallinnan yhden vanhimman kaupunginosan viehätys sekä Italialainen elämänilo. Bertolucci on paikka, jossa aika tuntuu hidastuvan ja jokaisesta vierailusta tulee nautinnollinen makumatka.
Ruokalista perustuu moderniin italialaiseen keittiöön, jonka juuret ulottuvat syvälle perinteisiin. Jokainen ruokalaji on luotu kunnioituksesta aitoja makuja kohtaan, mutta tarjoiltu tuoreessa ja modernissa valossa, tarjoamalla elämys sekä klassikoiden ystäville että uusien makujen etsijöille.
Ravintolan keittiötä johtaa pääkokki Marco Bertolucci, joka on kotoisin Venetsiasta. Hänen intohimonsa ruoanlaittoon alkoi jo lapsuudessa Välimeren makujen rikastamassa ympäristössä. Vuosien kokemus Italian, Espanjan ja Japanin keittiöissä on muokannut hänen tyyliään – se yhdistää perinteisen italialaisen keittiön, Välimeren vaikutteet ja kansainvälisen tason.
Vuodesta 2013 Virossa toiminut Marco on johtanut useita huippuravintoloita, kunnes löysi paikkansa Kalamajasta – paikasta, joka inspiroi häntä luomaan henkilökohtaisen ja sydämenläheisen ravintolan, joka kantaa hänen perheensä nimeä Bertolucci.
Bertolucci on paikka, jossa kohtaavat aidot italialaiset maut, intohimo ruokaa kohtaan ja lämmin tunnelma – täydellinen sekä romanttiseksi illaksi, ystävien tapaamiseen että erityisten hetkien juhlistamiseen.
Bertolucci Restaurant