Loft ja Ērdid tarjoaa puhtaita ja virkistäviä makuelämyksiä, joissa laadukkaat raaka-aineet ja rakkaus ruokaan ovat etusijalla. Kokki Janek Villermannin kokemus ja luovuus luovat yllättäviä makuyhdistelmiä myös tutuissa ruoissa.
Laadukas ruoka on elämän perusta, aivan kuten terveellinen ravinto on koko kehon ja hyvän mielen edellytys! Loft ja Ērdid on paikka, joka tarjoaa puhtaita ja virkistäviä makuelämyksiä.
Kokin Janek Villermannin käden alla syntyvät lumottavat makuyhdistelmät, jotka ilahduttavat myös kaikkein vaativinta makupalettia. Reseptit ovat kertyneet niin kokin 20-vuotisen työkokemuksen kuin myös matkoilla kertynyiden ruokakokemusten perusteella. Koko tämän ajan Janek on onnistunut kokeilemaan erilaisia mausteen ja raaka-aineiden yhdistelmiä ja hän uskoo, että juuri niiden taitava ja uusi käyttöönotto keittiössä avaa uusia aikaisemmin piilotettuja makuja, jopa kaikille hyvin tutuissa ruoissa.
Ravintolassa Loft ja Ērdid on korkealla sijalla raaka-aineiden laatu. Tästä suhtaudutaan erittäin vakavasti, vastuullisesti ja suurella kunnioituksella. Lisäksi ravintolassa ollaan vakuuttuneita siitä, että ruokaa ja sen valmistamista tulee tehdä suurella rakkaudella. Laadukkaasta raaka-aineesta syntyy arvokas ateria, joka puolestaan takaa ainutlaatuisen nautinnon.
Ruoan valmistaminen on valtava leikkikenttä ja mitä syvemmälle sen hienouksiin syvennyt, sitä varmemmin ymmärrät, kuinka paljon on vielä löydettävää.
Löydä sinäkin uusia makuja ravintolassa Loft ja Ērdid!
Seuraa ravintola Loft ja Ērdid toimintaa myös heidän Facebook-sivullaan
Loft ja Ērdid
Osoite:
Vesivärava 50, Tallinna
Auki:
Ti-Pe 11:00-15.00
Ke-To 11:00-21.00
Pe 11:00-22.00
La 15:00-22.00
Su 11:00-20.00
puh. 666 08 07