Diet Food orgaaniline kookosjahu (450 g)

Maitsev ning tervislik kookosjahu on gluteenivaba ja kiudainerikas alternatiiv nisujahule. Orgaaniline kookosjahu on saadud kookospähkli kuivatatud viljalihast, millest on eelnevalt välja pressitud kookosõli. Kookosjahu eristab teistest jahudest selle hõrk ja magus maitse. Tänu madalale süsivesikute sisaldusele sobib kookosjahu ideaalselt kaalujälgijatele ja diabeetikutele. Kiudaine kõrge sisalduse tõttu imab kookosjahu oluliselt rohkem vedelikku.

Tooraine pärineb mahepõllundusest. Sobib diabeetikutele, taimetoitlastele ja veganitele.

Kasutamine: kasuta kookosjahu kookide, küpsiste, leiva ja pannkookide valmistamiseks. Kuna absorbeerib kergesti vedelikke, siis on sobilik kastmete ja suppide paksendamiseks. Kõrge kiudainete sisalduse tõttu tasub kookosjahu kasutamisel suurendada küpsetistes vedelike hulka. Kuna see ei sisalda gluteeni, mis vastutab jahu kleepuvuse eest, siis soovitatakse kookosjahuga küpsetamisel lisada rohkem mune, et suurendada taigna koospüsivust.

Toiteväärtus 100 g kohta:

  • energia: 1772 kJ/422 kcal;
  • valgud 18 g;
  • rasvad 12 g, millest küllastunud rasvhappeid 11.5 g;
  • süsivesikud 54 g, millest suhkrud 23.3 g; 
  • sool 0.15 g;
  • kiudained 30 g.
Saadavus Chilli esinduspoodides
  • Mustika Kaubanduskeskus (Tallinn)
  • Sikupilli Kaubanduskeskus (Tallinn)
Poodide avamisajad ja asukohainfo