Puente virtuvė įkvėpta Viduržemio jūros regiono skonių. Idealiai tinka romantiškoms susitikimams, su draugais pasimėgauti ar tiesiog leisti sau vieną tikrai skanų vakarą!
Puente yra daugiau nei restoranas. Tai erdvė, kur kultūros susipina, o skoniai pereina per geografines ir žanrines ribas. Čia gimsta akimirkos, kurioms nereikia žodžių ir skonių, kurie kalba patys už save.
Puente reiškia ispaniškai tiltą. Ir tai simbolizuoja: ryšį tarp skonių, kultūrų ir žmonių. Meniu nėra tik tarptautinis, bet tikslingas dialogas tarp skirtingų kultūrų ir patirčių. Puente virtuvės esmė yra Nikkei – Japonijos santūrumo ir Peru ryškios charakteristikos susiliejimas. Čia pridedama Viduržemio jūros lengvumo, Lotynų Amerikos atvirumo ir šiaurietiškos estetikos. Meniu neturi griežtų ribų, patiekalai dalijami, keičiami ir patiriami kartu.
Puente netarnauja vien alkio. Tai vieta, kur galima dalintis akimirkomis ir patirti skonius, kurie išliks atmintyje.
Puente Tallin Restoran