Villkor

Mer information

Vana hea must Eesti leib – värske, soe, lihtne ja aus. Selle peal oleme kõik üles kasvanud ja sellest unistame siis, kui oleme kodumaalt kaugel. Selles peitub meie olemus. Just sel põhjusel on restoran Leib selle valinud ka oma restorani nimeks. Restorani kirg on kasutada lihtsat kodumaist toorainet.

Restoran keskendub värskele kodumaisele toidule. Koostööd tehakse väikeste kohalike mahetalude, lihunike ja kalameestega. Usutaksse lihtsasse omamaisesse toitu. Hea toit on restorani kirg ja Eesti nende mängumaa.

Leib Resto & Aed mõtleb kohalikul tasandil. Suvel pannakse grill tulele ja veedetakse peaaegu, et täispäevi aias sõpradega kvaliteetaega nautides. Sügise saabudes võib neid leida metsast seeni otsimast, meel rõõmus ja elevil, juteldes sellest, mida kõike nad järgmisel päeval korjatust valmistama hakata saavad. Ja nii edasi, aastaaeg aastaaja järel!

Ollakse stiilsed, ent ometi argised; kodumaised, ent ometi tänapäevased. Vahest ainus mitte väga eestilik asi on nende juures lai õlle- ja veinivalik, mida kombineeritakse iga viimsegi menüüs pakutava roaga, kaasa arvatud nende maitsva käsitsi valmistatud leivaga.

Lihtsalt öeldes – Leib Restos süüakse seda, mis parasjagu Eestis kasvab ning on valmistatud suure südame ja hoolega!

Jälgi restorani Leib tegemisi ka nende Facebooki lehel