Skonių kelionė restorane A.JU
A.JU paslaptinga galia formuoja mūsų jausmus, suvokimus ir mintis – ta pati mistika ir nuostabos momentas persiduoda tiek restorano koncepcijai, tiek kiekvienam detalių apdirbtam meniu.
Sąlygos
- Pasiūlymas >sudaro 3-kelių skonio potyrį restorane A.JU, kuris apima:
- PIRMAS PATIEKALAS:
PÕDRATARTAR PÕDRASARVES
Kiaušinio trynys, põdrasamblik, grybų majonezas - ANTRAS PATIEKALAS:
PEEDE
Sūrio grietinė, romėnų salotos, kopūstų padažas - DESSERTAS:
RABARBARAI
Baltasis šokolado ganache, rūgštus obuolių ledai
- PIRMAS PATIEKALAS:
Vieta
Papildoma informacija
A.JU restoranas yra ypatinga skonių kelionė Talino širdyje, kur maistas, emocijos ir kūryba susilieja į vienį. Kaip ir pavadinimas nurodo, čia dėmesys skiriamas galvai – tai, kas valdo mūsų skonius, jausmus ir patirtis, paverčiant kiekvieną vizitą kuo nors daugiau nei tiesiog valgymu.
A.JU meniu sukurtas palieti visas jausmus, čia susitinka skonis, kvapas, tekstūra ir vizuali graža, kad sukurtų harmoningą ir įsimintiną patirtį. Kiekvienas patiekalas yra kaip apgalvota kompozicija, kur tradicinės idėjos yra išverstos į netikėtas ir kūrybines formas. Tai vieta visiems, kurie ieško kažko daugiau nei tiesiog maisto patirtis – tai kelionė, kuri lieka atmintyje.
A.JU įsikūręs Fahle kieme (Tartu mnt 82, Tallinn) – industrinė ir kartu elegantiška aplinka, kuri atspindi restorano charakterį: modernų, drąsų ir iki smulkmenų apgalvotą.
A.JU nėra tiesiog restoranas – tai patirtis, kuri lieka atmintyje.
