Salt Resto piedāvā mūsdienīgu un garšīgu pieredzi, kur satiekas svaigas sastāvdaļas, radoša pieeja un skaidras garšas. Menu ir iedvesmots no dažādām virtuvēm un radīts baudīšanai!
SALT ir unikāls restorāns Kadriorgā, kur satiekas radošums, drosme un pasaules iedvesmotas garšas. Restorāna virtuvi vada šefpavārs Marko Kaljend, kura stils ir svaigs, brīvs un eksperimentāls, radies tajā pašā virtuvē, bet attīstījies jaunā līmenī.
SALTi virtuve ir iedvesmota no dzīves ap mums – dabā, kultūrās un garšās visā pasaulē. Uz šķīvja satiekas dažādu reģionu tradīcijas, sākot no Āzijas līdz Dienvidamerikai, prasmīgi saplūstot ar mūsu pašu vietējām garšām. Rezultāts ir fūzijas virtuve, kas pārsteidz, piedāvā kontrastus un veido pieredzi katrā kumosā.
Restorāna jaunā un kosmopolītiskā komanda ikdienā rada kulināras pieredzes, kur vienkāršas izejvielas pārvēršas sprādzienbīstamos garšas savienojumos. SALTi virtuves atslēgas vārdi ir veģetāro ēdienu eksperimentēšana, fermentācija, skābēšana un marinēšana, augstākās pakāpes ielu ēdiens un ilgtspējīga un bezatkritumu pieeja.
Fokusā ir tīras un kvalitatīvas izejvielas, rūpīgi izvēlētas garšvielas un sastāvdaļas, kas atbalsta gan garšu, gan labsajūtu. Menu ir atrodamas gan nostalģiskas nianses, gan drosmīgas idejas no pasaules dažādām virtuvēm – viss pasniegts SALT raksturīgajā radošajā stilā.
SALTi misija ir sniegt pieredzi visām maņām – pārsteigt, iedvesmot un vedināt uz garšu ceļojumu, kur katra vizīte ir jauna pieredze. „Ikdiena mums ir jauna“ – un to var sajust katrā sīkumā.
Dzērienu karte piedāvā rūpīgi izstrādātu kvalitatīvo dzērienu izvēli, tostarp saprātīgas cenas augstākās klases vīnus un zemas alkohola alternatīvas, kas papildina garšas pieredzi.
Esiet informēti arī par restorāna SALT Facebook aktivitātēm.