2 мороженых от MyCake Cafe -40%
Предложение включает в себя два мороженых от MyCake Cafe -40%
Условия
- Предложение действует сразу после приобретения и до 30.06.2022
- Предложение включает в себя 2 порции мороженого по цене одной от MyCake Cafe
- На выбор джелато или сорбе:
- Вкусы джелато: шоколад, Бельгийское печенье, карамель, тирамису, роза, страчателла, ваниль-черешня
- Вкусы сорбе: дыня, лимон, бергамот, черника, клубника, мандарин
- Предложение действует как на месте так и при покупке с собой
- MyCake Cafe находится по адресу Mere pst. 4, Tallinn (открыт с 09.00-19.00 каждый день)
- Предзаказ делать не нужно, просто покупаешь предложение и можешь идти насладится мороженным
Отзывы клиентов
Отзывы клиентов Chilli об этом поставщике
Maitsev oli, mida sõin ja mõnusasti linna südames! Edu!
Дополнительная информация
MyCake - это кондитерская, находящаяся в самом центре Таллинна, существуем на рынке с 2016 года. Немного более месяца назад мы открыли нашу первую кондитерскую, где мы производим огромное количество сладкого, а именно: пирожные , торты на заказ, эксклюзивные веганские пирожные, итальянское живое мороженое, вкусные и полезные завтраки по рецептам именитого повара с мишленовской звездой. Торты можно заказать на сайте mycake.ee
Джелато – это десерт, приготовленный вручную, разновидность мороженого. Он готовится из свежего молока, сливок и сахара с добавлением натуральных сезонных фруктов, ягод, овощей и пряных трав, а также шоколада, ореха, сыра и других ингредиентов. Содержит 7% чистого молочного жира и около 15% воздуха, что обеспечивает продукту насыщенный вкус и плотную, тающую структуру. Для сравнения: в фабричном мороженом до 25% жиров растительного происхождения и около 52% воздуха. В джелато отсутствуют химические добавки, поэтому срок его годности при температурномрежиме -15 С составляет всего 3 дня, тогда как мороженое, сделанное на фабрике, может храниться 3−4 года.
Как полагают итальянские историки, в 1565 году флорентийский архитектор и инженер Бернардо Буонталенти изобрел первую в мире мороженицу. Это был медный котел для перемешивания, помещенный в деревянную кадку со льдом и солью. Буонталенти приготовил мороженое на основе сабайона и фруктов, и этот десерт стал прообразом знаменитого «флорентийского крема». Вкусное изобретение понравилось дочери великого герцога Тосканского Фердинанда Екатерине Медичи, которая затем привезла рецепт джелато во Францию и познакомила с ним европейскую знать.
С тех пор итальянское мороженое покорило гурманов во всех частях света, а секреты производства и рецептура стали предметом гордости шефов-джелатьере — мастеров, которые создают и готовят этот десерт небольшими партиями в джелатериях. В процессе приготовления ингредиенты смешивают и перемещают в специальный аппарат — фризер. Там смесь достигает оптимальной структуры и температуры. Фризер наполняет готовым мороженым контейнеры, которые сразу отправляются на витрину кафе либо в холодильник, где хранятся при определенном режиме.
По ощущению прохлады джелато уступает обычному мороженому. Разница в температуре подачи около 7–10 градусов (у джелато –13 С, у эксимо –21 С) позволяет рецепторам в полной мере оценить интенсивный или деликатный вкус. От холода рецепторы частично отключаются, уменьшая наслаждение едой. Поэтому вкус джелато кажется нам более ярким, богатым на оттенки и запоминается надолго.
Следите за новостями MyCake на их странице в Facebook
MyCake
Mere pst 4, Tallinn (vaata kaarti)
E-P 09:00-19:00
tel. 5323 4510
Избранное клиентов
