Garšu ceļojums restorānā A.JU
A.JU noslēpumainā būtība veido mūsu emocijas, izjūtas un domas – šī pati mistika un pārsteiguma moments pāriet gan uz restorāna koncepciju, gan uz katru rūpīgi izstrādāto ēdienkarti.
Nosacījumi
- piedāvājums ietver 3 ēdienu garšu pieredzi restorānā A.JU, kas ietver:
- IERĪCE:
PÕDRATARTAR PÕDRASARVES
Olu dzeltenums, põdrasamblik, grilēta ķiploku majonēze - GALVENĀ ĒDIENA:
VUTT
Sīpolu krēms, romiešu salāti, kāpostu mērce - DEZERT:
RABARBER
Baltais šokolādes ganache, skābā ķiršu saldējums
- IERĪCE:
Atrašanās vieta
Papildu informācija
A.JU restorāns ir īpašs garšu ceļojums Tallinas sirdī, kur ēdiens, emocijas un radošums saplūst vienā veselumā. Kā nosaukums norāda, šeit ir uzmanība pievērsta smadzenēm – tai, kas vada mūsu garšas, emocijas un pieredzi, padarot katru apmeklējumu par kaut ko vairāk nekā vienkāršu ēšanu.
A.JU ēdienkarte ir veidota, lai ietekmētu visas maņas, šeit sastopas garša, smarža, tekstūra un vizuālā skaistums, lai radītu harmonisku un neaizmirstamu pieredzi. Katrs ēdiens ir kā pārdomāta kompozīcija, kur tradicionālās idejas ir pārtulkotas negaidītās un radošās formās. Tas ir vieta visiem, kas meklē kaut ko vairāk nekā vienkāršu ēdiena pieredzi – tā ir ceļojums, kas paliek atmiņā.
A.JU atrodas Fahle pagalmā (Tartu mnt 82, Tallina) – industriāla un vienlaikus eleganta vide, kas atspoguļo restorāna raksturu: moderna, drosmīga un līdz sīkumiem pārdomāta.
A.JU nav tikai restorāns – tā ir pieredze, kas paliek atmiņā.
