Terms

• The offer is valid immediately after purchase and until 30.11.-0001

Additional Information

Kinoa sisaldab rikkalikult antioksüdante, mis aitavad kehal võidelda vabade radikaalidega. Samuti aitab see tasakaalustada veresuhkrut. Tänu kiudainetele on kinoa kasulik ka seedesüsteemile. Rikkaliku aminohapete, ensüümide, vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantide sisalduse tõttu nimetatakse kinoad ka supertoiduks.

Kuna kinoa on gluteenivaba, siis sobib see ka neile, kellel on tsöliaakia ehk gluteenitalumatus.

Ühes pakis on 3 erineva värviga kinoad:

• valge— kõige populaarsem kolmest. Kasutatakse näiteks riisi või couscous’i asendajana.
• punane — natukene tugevama maitsega kui valge. Võrreldes valgega on ta natukene krõmpsuvam.
• must— kolmest kõige tugevama maitsega. Valmisolekus väga krõmpsuv.

Kuidas valmistada? Selleks, et toitained paremini organismis imenduks, on kasulik kinoa seemneid enne söömist u 8 tundi leotada. Seejärel tuleb seemneid kuumutada keevas vees 10-15 minutit. Hiljem võib kas jahutatud või kuuma kinoad lisada salatisse või toidu kõrvale. Kinoaseemneid võib kasutada ka küpsetiste või pudru valmistamisel.